Åsele på 5:e plats av landets 290 kommuner

den 17 oktober 2017 kl 15:04

Socialstyrelsen har gjort en undersökning hur våra gäster på särskilt boende upplever maten och måltidsmiljön. Åsele hamnar på 5:e plats av landets 290 kommuner!
Vi i köket bockar och tackar för utmärkelsen och fortsätter sträva efter att våra gäster ska få en trivsam och god stund vid måltiderna vart man än är i livet. Vi vet att maten gör stor skillnad och jobbar mycket med att laga så stor del som möjligt från grunden. Konsistens, färg, form och naturligtvis smaken är viktig när vi skapar måltiden. Roligt är också att vi till viss del kan servera lokalproducerad mat som kommer från den egna bygden.

Måltidssituationen ska kännas trygg och skillnad mellan vardag och helg ska vara tydlig. Det är de små sakerna som ofta blir mest uppskattade som tex rönnbär på bordet när hösten kommer osv. Aktiviteter som Nobelmiddag och andra högtidsdagar är också efterlängtade.

Här hittar du Socialstyrelsens tabell

Vi finns på Instagram @kostverksamhetenasele där ni kan följa köken i det dagliga arbetet.

Önskar dig en trevlig dag!

Linda Eriksson
Kostansvarig